
© نسخة أصلية غير منسوخة
Professional Charcuterie: Sausage Making, Curing, Terrines, and Pats
(0 تقييم)
- المؤلف:
- John Kinsella
- الناشر:
- Wiley
- توزيع:
- ABC Books
- التصنيف الفرعي:
- أخرى
- الرقم التسلسلي:
- 9780471122371
- عدد الصفحات:
- 0
- عدد المشاهدات:
- 223
35.62 د.أ
الوصف:
Professional Charcuterie: Sausage Making, Curing, Terrines, and Pats
Culinary & Hospitality
Culinary & Hospitality
إجعل القراءة أكثر متعة
التقييمات والمراجعات
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم!
سجّل دخولك لإضافة تقييم
تسجيل الدخولكتب مشابهة
العناصر البنائية والفنية للتحقيق التلفزيوني في القنوات الفضائية العربية
الدكتوة ايناس القباني
12.40 د.أ
